Ksilooligosaharidi so polisaharidi, ekstrahirani iz rastlinskih vlaken in sestavljeni iz 2-10 enot ksiloze. Ksilooligosaharidi imajo dobro topnost in stabilnost ter se pogosto uporabljajo v hrani, medicini, kozmetiki in na drugih področjih. Prvič, ksilo-oligosaharidi se pogosto uporabljajo kot aditivi za živila v živilski industriji. Med predelavo piškotov, kruha, zamrznjene hrane itd. lahko dodajanje ksilooligosaharidov poveča viskoznost in teksturo hrane, izboljša okus hrane ter poveča stabilnost in rok uporabnosti hrane. Poleg tega imajo ksilooligosaharidi vlažilne lastnosti in lastnosti proti zmrzovanju ter se uporabljajo kot stabilizatorji in zgoščevalci v sladoledih, želejih in drugih živilih. Drugič, na medicinskem področju se ksilooligosaharidi pogosto uporabljajo. Raziskave kažejo, da imajo ksilooligosaharidi antioksidativne, antibakterijske, protivnetne in druge fiziološke aktivnosti ter lahko okrepijo imunsko funkcijo telesa. Zato se ksilooligosaharidi pogosto uporabljajo za pripravo zdravstvenih izdelkov in zdravil za izboljšanje telesne imunosti in odpornosti proti boleznim. Nazadnje, v kozmetični industriji se ksilo-oligosaharidi pogosto uporabljajo tudi v formulaciji izdelkov za nego kože in kozmetike. Njegove vlažilne lastnosti lahko navlažijo kožo in vzdržujejo ravnovesje vlage v koži; hkrati imajo ksilo-oligosaharidi tudi antioksidativne učinke in popravljajo poškodovano kožo, kar lahko izboljša elastičnost in lesk kože. Če povzamemo, ksilo-oligosaharid je polisaharid s širokim spektrom uporabe in ima pomembno vlogo v prehrambeni, medicinski, kozmetični in drugih industrijah.
① Ksilo-oligosaharid v prahu 95 % HPLC
② Ksilo-oligosaharid v prahu 70 % HPLC
③ Ksilo-oligosaharid v prahu 35% HPLC
④ Ksilo-oligosaharidni sirup 95 % HPLC
⑤ Ksilo-oligosaharidni sirup 70 % HPLC
⑥ Ksilo-oligosaharidni sirup 35% HPLC
❶ Ksilo-oligosaharid lahko zmanjša nastajanje strupenih produktov fermentacije in škodljivih bakterijskih encimov.
❷ Ksilo-oligosaharid lahko zavira patogene bakterije in drisko ter preprečuje zaprtje.
❸ Ksilo-oligosaharid lahko prepreči in zaščiti zobni karies, zavira razmnoževanje ustnih bakterij.
❹ Ksilo-oligosaharid lahko spodbudi telo k proizvodnji vitaminov B in drugih hranil.
Elementi analize | Specifikacije | Metode |
Testi aktivnih sestavin | ||
XOS2-7 (HPLC na suhi osnovi) | ≥95,00 % | GB/T 35545-2017 |
XOS2-4 (HPLC na suhi osnovi) | ≥65,00 % | GB/T 35545-2017 |
Fizični testi | ||
Videz | Prosto tekoči fin prah | Vizualno |
barva | Bela do svetlo rumena | Organoleptično |
Neprijeten vonj | Značilno | Organoleptično |
Okusite | Mali sladek | Organoleptično |
Nečistoče | Brez vidnih nečistoč | Vizualno |
pH vrednost | 3,5~6,0 | GB 5009.237 |
voda | ≤5,00 % | GB 5009.3 |
Vsebnost pepela | ≤0,30 % | GB 5009.4 |
Kemični testi | ||
Težke kovine | ≤10,00 ppm | GB 5009,74 |
Pb | ≤3,00 ppm | GB 5009.12 |
Kot | ≤2,00 ppm | GB 5009.11 |
Cd | ≤1,00 ppm | GB 5009.15 |
Hg | ≤0,30 ppm | GB 5009.17 |
Mikrobiološki testi | ||
Skupno število plošč | ≤1000 cfu/g | GB 4789.2 |
Kvasovke in plesni | ≤100 cfu/g | GB 4789,15 |
Koliformna | 3MPN/10g | GB 4789.3 |
E. Coli | Negativno | GB 4789,38 |
Salmonela | Negativno | GB 4789.4 |
zlati stafilokok | Negativno | GB 4789.10 |
★ Celotna serija ksilooligosaharida v obliki prahu in sirupa.
★ Standardizirani izdelki, razumna cena, strokovna storitev je stalno na voljo.