ksilooligosaharid je funkcionalni oligosaharid, ki je v zadnjih letih pritegnil veliko pozornosti. Ksilooligosaharidi imajo širok spekter fizioloških funkcij. Poleg tega, da izboljšujejo mikroekologijo črevesja, uravnavajo tudi izločanje inzulina, znižujejo serumski holesterol, spodbujajo absorpcijo mineralov v črevesju, delujejo proti kariesu, antioksidantu, antialergiku, selektivni citotoksičnosti itd. Fiziološki učinki[1]. Naravne ksilooligosaharide najdemo v sadju, zelenjavi, bambusu, medu in mleku.
Poleg tega človeško telo ne more absorbirati ksilooligosaharidov in jih lahko uporabljajo le mikroorganizmi v črevesju, s čimer spodbujajo koristne bakterije, kot so bifidobakterije in laktobacili v črevesju, da proizvajajo majhne molekule maščobnih kislin, ki so koristne za gostitelja, in selektivno zavira Escherichia coli, Clostridium Preprečuje rast škodljivih bakterij in patogenih bakterij, kot je Bacillus sp., zato se ksilooligosaharidi štejejo za topne prehranske vlaknine s prebiotičnim delovanjem. Veliko jih uporabljajo v živilih in zdravstvenih izdelkih ter se lahko uporabljajo kot ojačevalec okusa pri bolnikih s sladkorno boleznijo. agent.
Da bi človeška in živalska telesa lahko rasla in se razmnoževala, morajo poleg sončne svetlobe in zraka vnašati hrano, hranila v vsakodnevno zaužiti hrani pa morajo doseči uravnoteženo presnovo telesa. Prehranske sestavine vključujejo predvsem sedem kategorij: ogljikove hidrate, lipide, beljakovine, vitamine, anorganske soli, vodo in vlaknine, ki jih običajno imenujemo hranila. Skupaj s kisikom, ki pride v človeško ali živalsko telo z dihanjem, se presnovijo in pretvorijo v snovi, ki sestavljajo telo in energijo, ki vzdržuje življenjske aktivnosti. Zato so nepogrešljivi elementi za ohranjanje materialne sestave in fizioloških funkcij človeškega ali živalskega telesa ter so tudi materialna osnova za življenjske aktivnosti.
01 Znižajte krvni sladkor in lipide v krvi
Ksilooligosaharidi so sladkorji, ki jih prebavni sistem ljudi in živali ne prebavi ali absorbira. Vnos ni neposredno povezan z izmerjeno vrednostjo krvnega sladkorja pri človeku. Večino ksilooligosaharidov, ki vstopijo v prebavni sistem ljudi ali živali, absorbirajo koristni organizmi v debelem črevesu. Uporaba bakterij. Več študij je pokazalo, da imajo ksilooligosaharidi dobre učinke pri zniževanju krvnega sladkorja. Zhu Jie et al. [5] mišem dajali ksilo-oligosaharid in merili njihovo telesno težo, serumski krvni sladkor, alanin-aminotransferazo, trigliceride itd. Rezultati so pokazali, da lahko ksilo-oligosaharid naredi normalne miši. Miši so shujšale in učinkovito znižale vsebnost sladkorja v krvi diabetikov. miši, ne da bi spremenili vsebnost alanin aminotransferaze, znižali ravni trigliceridov in skupnega holesterola ter povečali razmerje med holesterolom lipoproteinov visoke gostote in skupnim holesterolom. Ta študija kaže, da lahko ksilo-oligosaharidi učinkovito znižajo krvni sladkor in lipide v krvi brez stranskih učinkov na organizme. Chen Haishan et al.[6] preučevali učinek ksilobioze na krvne lipide, krvni sladkor in kopičenje maščob pri miših. Poskus je izbral debele miši, ki so jih nenehno hranili s ksilobiozo. Ugotovili so, da je bila vsebnost holesterola v serumu miši znatno zmanjšana, kar kaže na to, da lahko ksilobioza učinkovito znižuje krvni sladkor in lipide v krvi, hkrati pa je kopičenje maščob pri miših učinkovito zavirano.
02 Proliferirajoče bifidobakterije
Ker se življenjski tempo ljudi pospešuje in delovni pritisk povečuje, postaja njihova prehrana vse bolj neredna in nerazumna. Funkcionalne bolezni prebavnega sistema, kot so napenjanje v trebuhu, driska in zaprtje, postajajo vse pogostejše in resno vplivajo na kakovost življenja ljudi. Študije so pokazale, da so funkcionalne bolezni prebavil zelo tesno povezane s črevesno floro [7]. Nujno je treba izboljšati črevesno okolje in zaščititi zdravje ljudi. Večina ksilooligosaharidov, ki vstopijo v prebavni trakt, ostane v debelem črevesu, nato pa jih absorbirajo in uporabijo bifidobakterije. Fermentirali bodo in razgradili v kratkoverižne maščobne kisline, bifidne faktorje, antibiotike in druge snovi za zaviranje rasti prvotnih gnitnih bakterij in eksogenih patogenih bakterij v črevesju. Proliferirajo, zmanjšajo toksične produkte fermentacije, zavirajo rast škodljivih bakterij in zelo pomembno vplivajo na izboljšanje delovanja črevesja [8]. Poleg tega lahko fosfatidna kislina na površini velikega števila bifidobakterij druga drugo pritegne k epitelnim celicam črevesne sluznice, zasede površino črevesne sluznice in tvori zaščitno biofilmsko pregrado na črevesni sluznici, ki preprečuje vdor škodljivih bakterij in izboljšanje zdravja črevesja. Intrakanalno okolje in vloga zaščite črevesja [9].
03 Proti kariesu
Vzrok zobnega kariesa je v tem, da bakterije Streptococcus na zobnih oblogah proizvajajo organske kisline, ki zmanjšajo kislost in bazičnost normalnega ustnega okolja, zaradi česar sklenina na zobeh odpade, zobje pa izgubijo svojo zaščito in omogočijo mikroorganizmom na zobnih oblogah. za nadaljnjo invazijo. Ksilooligosaharidi se ne morejo prebaviti v človeški ustni votlini in jih mikroorganizmi v ustni votlini ne morejo uporabiti [10]. Zato ksilooligosaharidi kot sladila v hrani ne bodo vplivali na prvotno ekološko okolje ustne votline. Poleg tega, ko ksilooligosaharidi in saharoza obstajajo hkrati, lahko preprečijo, da bi saharozo sintetizirali mikroorganizmi, in ustvarijo netopno visokomolekularno glukozo, kar preprečuje odpadanje sklenine na površini zoba in ima določeno zaščitno vlogo.
04 Antioksidativni učinek
Antioksidativni učinek se odraža predvsem v antioksidativnem nivoju snovi oziroma v nivoju antioksidativnih encimov, ki pretvarjajo okside. Zhu Jie et al. [5] so ugotovili, da so bile ravni oksidiranega glutationa in malondialdehida v serumu, srcu in jetrih po dodajanju ksilooligosaharidov, ne glede na to, ali so bile miši, ki so bile hranjene z dieto z visoko vsebnostjo maščob, ali miši, ki so bile hranjene z običajno hrano, podobne tistim pri miših, ki so bile hranjene z visoko vsebnostjo maščob. maščobna prehrana ali običajna prehrana. V primerjavi s slepo kontrolno skupino so se ravni zmanjšanega oksidiranega glutationa znatno povečale. Študija je tudi ugotovila, da so ravni izražanja antioksidativnih encimov, kot so superoksid dismutaza, katalaza in glutation peroksidaza, v srcih miši, hranjenih z visoko maščobno hrano s ksilooligosaharidi, primerjali s tistimi v slepi kontrolni skupini. Znatno povečana vsebnost antioksidativnih encimov se ni bistveno razlikovala od tiste pri normalnih miših [11]. Sposobnost presnove krvnih lipidov pri ljudeh in živalih je mogoče do določene mere izračunati z antioksidativno zmogljivostjo, zato lahko dodajanje ustrezne količine ksilo-oligosaharida hrani znatno izboljša antioksidativno zmogljivost.
05 Aktivirajte imunski sistem
Infekcijsko vnetje je lahko tudi neinfekcijsko vnetje. Vnos oligosaharidov se lahko učinkovito bori proti vnetju. Gobinath et al. [13] so ugotovili, da ksilo-oligosaharidi krepijo imunsko funkcijo telesa s proliferacijo bifidobakterij. Preživetje velikega števila bifidobakterij bo znatno povečalo število levkocitov periferne krvi in imunskih naravnih celic ubijalk. Prav tako lahko poveča število monocitov periferne krvi, poveča aktivnost serumske alkalne fosfataze in lizocima ter kroži v različne dele človeškega telesa skozi limfni sistem. Aktivira človeški imunski sistem ter spodbuja delitev in razvoj celic v imunskem sistemu, ki sodelujejo pri imunskih odzivih.
Ksilooligosaharidi so naravno prisotni v sadju in zelenjavi in jih je mogoče proizvesti tudi s hidrolizacijo ksilana. Sladkost ksilooligosaharidov je 30% do 40% saharoze. V primerjavi z drugimi oligosaharidi, kot so fruktooligosaharidi, ima prednosti dobre stabilnosti, kislinske odpornosti in visoke temperaturne odpornosti.
Mobilni telefon: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
WeChat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Čas objave: 19. marec 2024
