Funkcije in funkcije ksilo-oligosaharidov so: zmanjšanje proizvodnje toksičnih produktov fermentacije in škodljivih bakterijskih encimov; zaviranje patogenih bakterij in driske; preprečevanje zaprtja; in spodbujanje telesne proizvodnje vitaminov B in drugih hranil. Ksilooligosaharidi se na splošno dodajajo zdravilom in izdelkom za zdravstveno nego, mlečnim pijačam in prehrambenim izdelkom (sladice, bonboni itd.) in jih je mogoče kupiti in zaužiti.
O temksilo-oligosaharidi:
V celični steni rastlin je nekaj, kar se imenuje ksilan. Ekstrahiramo ga s kuhanjem pod visokim pritiskom ali obdelavo s paro, nato pa ga razgradimo s ksilanazo, ekstrahirano iz bakterij, da dobimo ksilooligosaharide. Številne rastlinske surovine lahko uporabimo za proizvodnjo ksilooligosaharidov, kot so koruzni storži, sladkorni trs, lupine bombaževega semena, pšenični otrobi, pšenična slama, riževa slama, riževe lupine, lubje itd., za katere lahko rečemo, da so zakladi med odpadki. materialov.
Trenutno je ksilo-oligosaharid nova živilska surovina, ki jo je odobrila država. Uporablja se lahko v vseh živilih, razen za dojenčke in majhne otroke. Dnevna poraba ne presega 3 do 5 gramov (normalna zdravstvena količina). Vendar morajo biti ksilooligosaharidi, ki se uporabljajo v hrani, izdelani iz pšenične slame in koruznih storžev.
Ksilooligosaharidi so božji dar za živilsko industrijo. V primerjavi z drugimi sladkorji ali oligosaharidi je njihova največja prednost odlična stabilnost. Je zelo stabilen v območju pH od 2 do 8 in skoraj vsa živila so v tem območju, vključno s kislimi živili, kot so jogurt in gazirane pijače. Zdrži visoke temperature 121°C (enakovredno temperaturi lonca na pritisk) več kot 1 uro, zato se lahko uporablja za visokotemperaturno sterilizacijo hrane in pekovskih izdelkov.
Mobilni telefon: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
WeChat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Čas objave: 19. marec 2024
